编者按：2005年对于中国诸多大企业来说，并不是“安乐”的一年，肯德基、亨氏、联合利华、高露洁、宝洁、光明乳业等大型企业均遭受到了“危机”的“蹂躏”，虽不至毁了百年基业，多少也伤了筋动了骨。由此看来，企业的危机管理已成为各大企业管理层作为战略进行加强防范的重要一环。
由于连锁特许经营体系的经营模式具有特殊性，牵一发而动全身，连锁企业的某一部分一旦“感冒”，在信息高速发达的现代社会，往往会形成可怕的“多米诺骨牌效应”，累及整个连锁特许经营体系，从而造成超乎想象的严重后果。
“生于忧患，死于安乐”。连锁企业更应将企业的危机管理作为事关生死的一项战略来抓，时时刻刻防微杜渐，容不得半点懈怠。本期“管理·营销”邀请了几位目前在国内研究连锁企业危机管理的知名企业家和学者，对连锁特许经营体系的危机进行了深入浅出的分析，提出面对危机连锁企业所应采取的应对策略，无论在实战经验还是在理论实践上，均具备相当强的指导性和前瞻性，可谓连锁企业在企业管理中少走弯路的指南篇章。